又來收集公園路餐廳了！沒辦法，離家近的餐廳格外重要啊！
在講幸福鐵板燒前，得先說說在公園路上，與八方雲集相隔的那個轉彎三角窗店面，一直有著神秘的傳說－－就是在那裡開店總是很快會消失（喂！
身為一個土生土長的新莊人，真心不騙，打小看那個轉彎看到大，真的開什麼倒什麼，到了一種只要有人裝潢，就會在心中先為之嘆息的地步......但後來有兩間店打破了這個魔咒，一間是讓我朝思暮想魂牽夢縈不知道搬到哪邊去的生炒花枝（跪求誰知道它們是否在哪兒重開了！），另一間就是其後承接的大埔鐵板燒。
啊咧，鼻是要講幸福鐵板燒，為什麼扯到轉角的魔咒了？
以前那間生炒花枝就不要說了，我好愛吃，生意爆好啊，但江湖傳聞似乎因為房租緣故，一夕之間就關店掰掰走人，讓人徒增遺憾（再次跪求新址）！後來開了大埔鐵板燒，講求的是單純，青菜就直接鐵板素炒，也不放過多調味，很簡單的菇類、各式肉及魚，菜單非常非常簡單，跟中正路上的大埔不一樣，過去公園路這兒的菜色更單純；我吃了好幾年，又因為江湖......只是租約到期，全家便利商店從八方的位置搬過來，公園路大埔鐵板燒正式走入歷史。
好了，廢話這麼多，該講到幸福鐵板燒了‧事實上因為便餐的話，我挺喜歡大埔那樣的煮法，其他鐵板燒不是太遠就是口味甚重，後來也沒積極尋找，加上八方雲集跟石碇公讓要吃頓簡餐也足夠時－－登愣，幸福鐵板燒主角登場。
我沒記錯的話好像開一年了吧？裝潢時我還以為大埔回來了，因為陳設很像，不過後來掛上招牌後是”幸福”，但是江湖傳聞（也太多）過去曾接觸過大埔體系，所以是類似的風格。
類似的風格好啊，正合我意，所以開幕潮一過我就去吃了！既在我守備範圍附近，我可以挑一個非尖峰時間去吃～果然跟以前的單純，所以幸福鐵板燒日後也就是我常吃的店家之一了。
照慣例，因為拖鞋套著走幾步就到的店，很少在拍，之前還用手機畫質不太好，前兩個月剛好有一天有帶著相機就拍個幾張，當個食記分享囉！
P.S加點區的紅燒豆腐跟菇類，可以做成套餐喔！我都醬子吃！
P.S2，2017年菜單換了。
店裡有飲料機也有湯，不喜飲料的也有白開水喔！
幸福鐵板燒講究更多細節，例如餐具，例如餐盤。
湯的料永遠都很多，不會只有一點點料都是水喔！
這是11月初時去吃的，那時青菜正貴，師父依然還是給了份量十足青菜～一般都是高麗菜跟豆芽，今天很特別是小白菜！
我喜歡清甜一點，所以來這裡我一律都是吃少鹽再少鹽。
幸福都是用盤子盛裝，視覺上感覺好很多，也有一種獨份的享受感。
滿滿的大～平～台～
我這天就是吃紅燒豆腐餐+一顆荷包蛋，全部是少鹽。
師父正在煎豆腐～那個手起刀落手起刀落手起刀落......（並沒有刀！
黃金紅燒豆腐熱騰騰登場！
應該是鄰居，所以師父們（？）記得我們都少鹽了，荷包蛋的醬油也都會貼心的改成一點點喔！
我娘那天想吃牛，來個嫩煎牛排！
以平價鐵板燒來說很不錯了，而且很JUICY，還可以選個七分熟XDD
蒜片很香，牛肉沒有過度調味，吃得是原味喔！
以下是去年剛開幕沒多久時手機拍攝的，大家將就一下。
鮮蚵，目前為止吃到的都算新鮮！
雞腿排，我老記得雞腿排有分兩種，一種黑胡椒一種脆皮，好像在現場劃的那張菜單上（不確定啦！還是以現場為主XD
這個是脆皮的，師父耐心慢火煎，真的煎的很酥脆，結果偏偏我不喜歡吃這種，所以我一直記得我有改點過不脆的那種.......算了，我不記得還是麥亂卡好！
總之，如果有脆皮就保證酥脆就對了！
然後每次點這道我都覺得特別撐=___=......所以後來我就很少點了ORZ，還是點量少一點。
2017年1月10號更新：今天去吃發現菜單跟一些規則變了，飯改成內用無限量，所以自己盛裝，菜單也多了品項，我們那天就點了新品項試試：一個是牛筋，一個是蝦子，一樣手機拍的，將就看。
牛筋是以碗裝盛，肉質是我偏好的肉中帶筋那種，不是分開的一邊筋一邊全肉。
鹽爆蝦（不確定菜名），這道蝦較費工，除了廚師先把殼剝除外，在煎台上要做到跟炸或烤一樣的口感，因為到最後頭的部份都跟蝦味先一樣酥脆可以整隻吃掉的，因此這道要等比較久。
身體的殼盡數剝除，
我們各自加了顆半熟蛋，這樣份量太多了，食量不大的人真的要斟酌份量（照片中青菜已食用了，因蝦子要較久，已經吃很多了）
最後我發現我居然忘記拍新的菜單，總之還多了不少新菜式，下次去吃時再補拍補上傳了。
其他時候就沒拍了，我還吃過什麼呢？我喜歡吃香菇，所以也挺常點菇類的套餐，羊肉牛肉都點過，兩種起司蛋捲也都嘗鮮過，肉鬆起士蛋捲熱騰騰的吃不錯，洛神就很特別，是另外有盤酸甜洛神汁讓你沾，說不上來的奇特，這種喜不喜歡真的要看個人了！我是覺得不難吃，但嘗鮮就好哈哈哈！
吃了一年現在才寫，總之這也是一間我常跑的店囉！
幸福鐵板燒
ADD：新北市新莊區公園路62號
TEL：02 8992 5772
營業時間：11:00 - 14:30 、 16:30 - 21:30
公休日：我說真的，我每天經過我到現在還搞不懂他們到底星期幾公休，老覺得沒固定啊ORZ
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食物喜好因人而異，口味各有不同，食記僅供參考。
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